Popis
Zážitek bulharského vína z Nového Zélandu?
Vino z vinice Craiglochart.
Skvělý doprovod ke gastronomickým lahůdkám.
Proč Nový Zéland, slovy majitele?
Midalidare se rozhodlo pro Nový Zéland z několika důvodů. Náš vinařský tým zde působil několik let a přenesli jsme zde velké množství našich zkušeností z Bulharska.
Máme dobré povědomí o regionu, terroiru a specifikách vinařství, stejně jako mnoho kontaktů a přátel.
Je to velká výzva provozovat dvě sklizně ročně, protože sklizeň na Novém Zélandu začíná s bulharským jarem.
I přes tuto vzdálenost jsme objevili mnoho podobností mezi Mogilovem a některými částmi Nového Zélandu: terroirem, inspirující přírodou a nádhernými vinicemi.
Naše vášeň pro Sauvignon Blanc vede přímo do světoznámého Marlborough.
Výroba vína v Bulharsku stále bojuje o svou cestu na mezinárodní trhy a víno z Nového Zélandu vytvořené bulharskými vinaři by nejen obohatilo naše portfolio, ale také by přispělo k mezinárodní propagaci a
uznání jak Midalidare, tak bulharského vína obecně. A konečně, vinařství zde je známo nejen svou výjimečnou kvalitou a profesionální prací, ale také inovacemi, zlomením tradic a neustálým zlepšováním vinařství a vinohradnictví. Tyto znalosti jsou pro nás extrémně cenné, stejně jako příležitost vyměňovat si zkušenosti s novozélandskými vinaři.
Popis:
Každá láhev Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc přináší unikátní dobrodružství z exotického terroiru Marlborough na Novém Zélandu.
Víno pěstované v jedinečném klimatu, nabízejí oslnivé aroma citronové kůry, černého rybízu a náznaků mořské svěžesti.
Dopřejte si tento plný a texturní zážitek s jemnými tříslovinami a pikantním dozvukem.
Odrůda: 100% Sauvignon Blanc
Vůně: Citronová kůra, černý rybíz, mořská svěžest
Doporučení k jídlu: Ideální k drůbeži, rybám, mořským plodům, zelenině a kořeněným pokrmům
Podávací teplota: 9-11°C
Apelace a původ: Midalidare New Zealand Marlborough, Craiglochart Vineyard
Vinařská praxe:
Opti-Grape selekce
Chlazená macerace a fermentace v nerezových tancích
Zrání na kvasinkách
Zralost: Uchovávejte až 2 roky
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.