2021
Zobrazen 10. – 18. z 30 výsledků
-
Starosel Winery Syrah 2021
199 KčVyprodánoIdeální čisté víno s hlubokou a sytou barvou, s rubínovými a fialovými odstíny.
Vůně je silná a výrazná s ovocným charakterem třešní a černých bobulí.
V kombinaci s jemnými odstíny fialek.
Chuť je dlouhá, měkká a harmonická, s velkým objemem a strukturou ovoce. -
Wine Union Horse Valley Cabernet Franc 2021
169 KčPřidat do košíkuTento Cabernet Franc má krásnou tmavě fialovou barvu.
V aroma vás ohromí, krásně vyzrálou vůní lesních plodů s dominující borůvkou.
Bohatost ovocné chuti je skvěle kombinována s jemnými hroznovými taniny.
Pocit jemnosti, sladkosti a kulatosti je podporován jemnými tóny pepře a postupně přechází do dlouhého ovocného konce. -
Sleva!
Chateau Burgozone Fort Mersy Merlot x Syrah 2021
Original price was: 179 Kč.169 KčCurrent price is: 169 Kč.Přidat do košíkuMersy z řady Fort je cuveé odrůd Merlot a Syrah, ručně sbíraná, s nízkými výnosy, z vinic podél Dunaje, nedaleko města Oriachovo.
Syrah je páteří vína s vůní černého ovoce a pepře, zatímco Merlot ji zjemňuje a prohlubuje. Skvěle se hodí ke kořeněným pokrmům i ke grilovaným masům a sýrům. -
Midalidare Estate Merlot x Cabernet Franc 2021
339 KčPřidat do košíkuVíno má intenzivní, tmavě rubínovou barvu se světle červenými odlesky. Atraktivní, kořeněná a ovocná vůně s výraznou kořeněnou nuancí, jemným dubovým tónem a vůní zralých třešní, švestek, moruší, borůvek a rozinek. Je elegantní, plné a dokonale vyvážené v ústech, s dobře integrovanými taniny. V chuti osvěžující po zralých bobulí, rozinek a aromatického koření. Midalidare Merlot x Cabernet Franc odhaluje velmi dlouhý, kořeněný závěr a nezapomenutelnou ovocnou dochuť.
Velmi se hodí k pečenému červenému masu hovězí, jehněčí, vepřové, kachní a drůbeží. K pokrmům krůta na brusinkách, těstoviny s pečenou zeleninou, ke kozímu sýru, camembert, feta.Proces výroby
Sklizeň probíhá brzy ráno. Ručně sklizené hrozny se plní do ošatek o hmotnosti 10–12 kg. Po 24hodinovém ochlazení jsou hrozny pečlivě ručně tříděny. Nejprve se roztřídí celé klastry a po destemování se provede druhé třídění hroznů. Jemný výběr hroznů vstupuje do gravitačních nerezových fermentorů, jejichž tvar připomíná otevřenou dřevěnou vanu, speciálně navrženou společností Midalidare. Tam při kontrolované teplotě probíhá namáčení za studena po dobu 10–20 dnů, aby se ze slupky získalo maximum barvicí látky a ovocné chuti.
Jemné zahřátí předcházelo zavedení kvasinek a pomalá fermentace po dobu 15-25 dnů při kontrolované teplotě. Probíhá následná macerace. Poté se víno vypustí z fermentoru a přivede se ke stárnutí do 225 litrových sudů z francouzského dubu (barrique). Malolaktická fermentace probíhá za řízené teploty. Vino Midalidare Merlot x Cabernet Franc, stárne po dobu 10 až 12 měsíců. Hrubá filtrace, míchání a plnění do lahví dokončí proces.
-
Sleva!
Domaine Bessa Valley Enira White 2021
Original price was: 259 Kč.239 KčCurrent price is: 239 Kč.Přidat do košíkuVyjimečné cuvée odrůd Marsanne, Roussane a Viognier.
Toto cuvée je tipické pro údoli Rhony a ještě vyjimečnějsí že bylo vypěstované v Bulharsku.
Víno má krásně ořechovo zlatou barvu. Ve vůní a chuti jde cítit hrušky,marcipán, broskve, kdoule a koření.
Velice příjemné letní pití s dlouhou dochutí. -
Sleva!
Chateau Burgozone Cabernet Franc 2021
Original price was: 269 Kč.249 KčCurrent price is: 249 Kč.Přidat do košíkuCabernet Franc z vinařství Burgozone pochází z méně známé odrůdy Cabernet, která je běžná na Loire a v Bordeaux.
Analýza DNA prokázala, že Cabernet Franc pochází z baskické oblasti a je rodičem odrůd Cabernet Sauvignon (spolu se Sauvignon Blanc), Merlot a Carmenère.
Cabernet Franc je autentický a divoký jako neopracovaný diamant a skrývá v sobě rozmanité chutě a jemné třísloviny pro znalce komplexních vín.
Červené ovoce, pepř, koření, zemití tóny a kůže.
Víno se hodí k vegetariánským ale i k pokrmům na grillu. Mírně vychlazené si zachovává své aroma a dodává mu svěžest a eleganci. -
Sleva!
Chateau Burgozone Marselan 2021
Original price was: 269 Kč.249 KčCurrent price is: 249 Kč.Přidat do košíkuMarselan ze Chateau Burgozone je skutečným objevem pro znalce vína.
Marselan je křížencem mezi Cabernetem Sauvignon (třísloviny) a Grenache (ovocitost), tato odrůda byla vytvořena v roce 1961 ve Francii.
Burgozone bylo prvním vinařstvím, které začalo pěstovat a registrovat v severním Bulharsku kvůli jeho zajímavým kvalitám.
Ručně sbíraný Marselan dodává vůni třešní, černého ovoce a jemných tříslovin.
Víno je komplexní a velmi dobře se kombinuje s grilovaným masem, vegetariánskými pokrmy, sýry a čokoládovými dezerty.
Může se podávat v létě mírně podchlazené. -
Domaine Boyar Boutique Collection Red 2021
289 KčVyprodánoSytá granátově červená barva.
Víno je cuvée odrůd Merlot a Malbec.
Ušlechtilá a komplexní vůně s nuancemi černých bobulí, hořké čokolády a koření.
Elegantní a harmonické tělo se sametovými, vyzrálými tříslovinami, jemností a barikovou zralostí.
Víno je chutným pokušením pro širokou škálu pokrmů a je obzvláště lahodné k masovým tapas, gurmánské kuchyni, pečeným masům, BBQ a velké zvěřině.Zrání
11 měsíců ve vybraném francouzském sudu 225L -
Sleva!
Chateau Burgozone Esperanto 2021
Original price was: 269 Kč.249 KčCurrent price is: 249 Kč.Přidat do košíkuEsperanto ze Chateau Burgozone.
Tato atraktivní směs s sebou přináší historii, profesionalitu a nejlepší hrozny z Burgozone.
Název je odvozen od ostrova Esperanto na Dunaji, který leží naproti sklepu Burgozone.
Tato směs odráží jazyk esperanta jako ambiciózní mezinárodní konstrukci mezinárodních odrůd a symbolickou původní odrůdu pro severní Bulharsko – Gamzu.
Ve směsi je páteří vína Cabernet Sauvignon, Gamza dává černé ovoce a koření a Syrah dodává pepřovou notu.
Víno si již získalo srdce vinařských profesionálů, kteří jej poctili dvěma zlatými medailemi z nejprestižnějších mezinárodních vinařských soutěží – Concourse Mondial v Bruselu a Feminalise v Paříži.
Elegantní a jemné Esperanto se vyznačuje vůní černého ovoce, koření a bílého pepře. Ideální je ke grilovanému masu, kachně a také doplní vaše sofistikovaná vegetariánská jídla.
