Terra Tangra
Vinařství Terra Tangra se nachází na jihozápadních svazích pohoří Sakar podél řeky Marica v Trácké nížině.
Specializuje se na výrobu vybraných červených, růžových a bílých vín různých odrůd v limitovaných butikových sériích,
Vína se vyrábějí z hroznů z vlastních vinic, které se nacházejí na 350 hektarech půdy.
Podmínky pro pěstování kvalitních hroznů jsou v oblasti více než vynikající. Mnoho slunečných dnů v roce, stálý vítr a málo srážek v kombinaci s jižní expozicí vinic způsobují vysoký teplotní gradient.
K tomu se přidává mělký půdní horizont, který se v hloubce mění v rozpadlou žulu.
Všechny tyto faktory dohromady dávají odborníkům důvod věřit, že se oblast Jižní Sakar stane nejúspěšnější terroirovou vinařskou oblastí v Bulharsku.
Technologie: vinice jsou pod neustálým a přísným dohledem týmu enologů a agronomů, kteří určují přesný termín začátku sklizně. Hrozny se sbírají ručně do beden.
Kvašení: je klasické – s velkým důrazem na detail, na zachování a extrakci přirozených fenolových látek z hroznů, které dělají víno charakteristickým, zapamatovatelným a jedinečným.
Vína
Vína z Terra Tangra si můžete prohlédnout v naší nabídce. Všechna vína si od nás můžete rovnou objednat.