Dragomir Estate

Dragomir Estate Sarva Mavrud je skvostné bulharské víno, které zaujme svou intenzivní rubínovou barvou.
Aroma je elegantní a vznešené s tóny pečené červené papriky, sušených rajčat, kakaa a jemných zemitých nuancí.
Víno je svěží, kořeněné, s vyzrálými tříslovinami a dlouhým závěrem, který opět přináší tóny sušených rajčat a červené papriky.

Teohle víno patří do řady bulharských vín vyráběných z místních odrůd hroznů, konkrétně z Mavrudu.
Vino je pěstované na zeolitu pro čistotu vína a zdraví rostliny.

Region: Mavrud – úpatí Rodop, Belashtitsa
Množství: 10 000 lahví
Odrůda: 100% Mavrud
Zrání vína: 50 % vína zrálo 12 měsíců ve 2 letých francouzských dubových sudech, 50 % v nerezových tancích.
Párování s jídlem: Lehká masa, těstoviny, pizza, grilované pokrmy
Teplota podávání: 17-19°C

Dragomir Estate Pitos Reserve je skutečným klenotem mezi bulharskými víny.
Toto červené víno, kombinující odrůdy Rubin, Cabernet Sauvignon a Merlot, je výsledkem pečlivé práce a vášnivé oddanosti vinařského umění.
Barva vína je hustá, s cihlově červeným odstínem a krásnými granátovými tóny, které vás okamžitě okouzlí.
Aroma je sofistikované a noblesní, s bohatými tóny lanýžů, černých oliv, kůže a černých borůvek naložených v brandy.
Na patře se víno projevuje mocnou strukturou s jemnými, ale výraznými tříslovinami, které jsou šťavnaté a velmi působivé.
Závěr je dlouhý a vznešený, s nádechem sušených rajčat, což dělá z tohoto vína nezapomenutelný zážitek.

Zrání vína: 24 měsíců ve francouzských dubových sudech, z toho 60 % nových, a 24 měsíců zrání v lahvi.

Teplota podávání: 20-22°C

Párování s jídlem: Toto víno je ideální společník pro červené maso, vyzrálé sýry a zvěřinu, díky své komplexnosti a bohatému chuťovému profilu.